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書誌情報:世界の調理道具実用百科
セカイ ノ チョウリ ドウグ ジツヨウ ヒャッカ
スーザン・キャンベル著
加藤信一郎監訳
東京 : 柴田書店 , 1982.5
299p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.5
  • C
  •  
11028756 利用可
 

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書誌詳細
刊年1982
形態299p ; 27cm
別書名The cook's companion
注記訳:中尾洋一,桜井方子
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Campbell, Susan, 1931-
加藤, 信一郎(1951-) (カトウ, シンイチロウ)
中尾, 洋一 (ナカオ, ヨウイチ)
桜井, 方子 (サクライ, マサコ)
分類NDC8:596.9
NDLC:EF27
件名NDLSH:調理用機器
NCIDBN05952187
番号NBN : JP82034847

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