書誌情報:食物栄養学
ショクモツ エイヨウガク
柘植治人 [ほか] 共著
改訂版
東京 : 培風館 , 1991.1
iv, 199p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.53
  • S
  •  
11120712 利用可
 

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書誌詳細
刊年1991
形態iv, 199p ; 21cm
注記参考文献: p175-176
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報柘植, 治人(1940-) (ツゲ, ハルヒト)
分類NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDLC:SC87
ISBN4563073547
件名BSH:栄養
NDLSH:食品化学
NCIDBN05842542
番号OTHN : JLA:91002002

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