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書誌情報:変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥
カワリ ゴハン : エド ノ リョウリショ ニ ミル カワリ ゴハン シルカケ メシ ゾウスイ カユ
福田浩,島崎とみ子著
東京 : 柴田書店 , 1986.12
199p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.4
  • F
  •  
11028753 利用可
 

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書誌詳細
刊年1986
形態199p ; 27cm
注記主な参考文献:p8
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報福田, 浩(1935-) (フクダ, ヒロシ)
島崎, とみ子 (シマザキ, トミコ)
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
ISBN4388054577
無効/取消ISBN4388056804
件名NDLSH:米飯
NDLSH:料理
NCIDBN05672635
番号NBN : JP87011269

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