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書誌情報:変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥
カワリ ゴハン : エド ノ リョウリショ ニ ミル カワリ ゴハン シルカケ メシ ゾウスイ カユ
福田浩,島崎とみ子著
東京 : 柴田書店 , 1986.12
199p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.4
F
11028753
利用可
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書誌詳細
刊年
1986
形態
199p ; 27cm
注記
主な参考文献:p8
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
福田, 浩(1935-)
(フクダ, ヒロシ)
島崎, とみ子
(シマザキ, トミコ)
分類
NDC8:596.21
NDLC:EF27
ISBN
4388054577
無効/取消ISBN
4388056804
件名
NDLSH:米飯
NDLSH:料理
NCID
BN05672635
番号
NBN : JP87011269
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