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書誌情報:江戸料理読本
エド リョウリ トクホン
松下幸子著
東京 : 柴田書店 , 1982.6
xi, 280p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
S
1
11031480
利用可
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書誌詳細
刊年
1982
形態
xi, 280p ; 19cm
シリーズ名
シリーズ食生活の再発見
; 1
注記
年表・料理書成立とその時代:p264~271 参考文献:p278~279
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
松下, 幸子(1925-)
(マツシタ, サチコ)
分類
NDC8:596.21
NDLC:EF27
件名
NDLSH:日本料理
NCID
BN05672497
番号
NBN : JP82039392
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