日本料理全書
書誌情報:日本料理全書
ニホン リョウリ ゼンショ
土井勝著
東京 : 日本放送出版協会 , 1977.2
2冊 ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1上0南港 1F一般書架D
  • 596.11
  • D
  • [1]
11031629 利用可
 
2下0南港 1F一般書架D
  • 596.11
  • D
  • [2]
11031630 利用可
 

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書誌詳細
刊年1977
形態2冊 ; 27cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報土井, 勝(1921-1995) (ドイ, マサル)
分類NDC6:596.1
NDLC:EF27
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN05467090
番号NBN : JP77023386

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