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書誌情報:辰巳浜子 : 家庭料理を究める
タツミ ハマコ : カテイ リョウリ オ キワメル
江原恵著
東京 : リブロポート , 1990.9
278,iip ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.11
T
11028538
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1990
形態
278,iip ; 19cm
シリーズ名
シリーズ民間日本学者
; 28
注記
年譜: p267~274
時代背景としての食文化略史: p275~278
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
江原, 恵(1928-)
(エバラ, ケイ)
分類
NDC8:289.1
NDC8:596.21
ISBN
4845705532
件名
BSH:辰巳,浜子
BSH:料理(日本)
NDLSH:辰巳,浜子(1904-1977)
NCID
BN05368689
番号
OTHN : JLA:90028322
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