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書誌情報:辰巳浜子 : 家庭料理を究める
タツミ ハマコ : カテイ リョウリ オ キワメル
江原恵著
東京 : リブロポート , 1990.9
278,iip ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.11
  • T
  •  
11028538 利用可
 

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書誌詳細
刊年1990
形態278,iip ; 19cm
シリーズ名シリーズ民間日本学者 ; 28
注記年譜: p267～274
時代背景としての食文化略史: p275～278
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報江原, 恵(1928-) (エバラ, ケイ)
分類NDC8:289.1
NDC8:596.21
ISBN4845705532
件名BSH:辰巳,浜子
BSH:料理(日本)
NDLSH:辰巳,浜子(1904-1977)
NCIDBN05368689
番号OTHN : JLA:90028322

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