書誌情報:食物事典 : 食通入門
ショクモツ ジテン : ショクツウ ニュウモン
山本直文著
新版
東京 : 柴田書店 , 1966.5
8, 369p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • R596
  • Y
  •  
11019760 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年1966
形態8, 369p ; 18cm
別書名新版食物事典
注記支那料理要語解: p337-369
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山本, 直文(1890-1982) (ヤマモト, ナオヨシ)
分類NDC8:596
件名NDLSH:食物 -- 辞書
NCIDBN05239405

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