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> 食物事典 : 食通入門
書誌情報:食物事典 : 食通入門
ショクモツ ジテン : ショクツウ ニュウモン
山本直文著
新版
東京 : 柴田書店 , 1966.5
8, 369p ; 18cm
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巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
R596
Y
11019760
禁帯出
利用可
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書誌詳細
刊年
1966
形態
8, 369p ; 18cm
別書名
新版食物事典
注記
支那料理要語解: p337-369
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山本, 直文(1890-1982)
(ヤマモト, ナオヨシ)
分類
NDC8:596
件名
NDLSH:食物 -- 辞書
NCID
BN05239405
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