書誌情報:調理と衛生
チョウリ ト エイセイ
宮沢文雄[ほか]著
新版
東京 : 三共出版 , 1990.4
185p ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • C
  •  
11047993 利用可
 

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書誌詳細
刊年1990
形態185p ; 19cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報宮沢, 文雄 (ミヤザワ, フミオ)
分類NDC8:498.54
NDLC:SC186
ISBN4782702515
件名NDLSH:食品衛生
NCIDBN05162140
番号NBN : JP90033005

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