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書誌情報:知恵の調理学 : 自然の味覚を生かす
チエ ノ チョウリガク : シゼン ノ ミカク オ イカス
室井綽,清水美重子著
東京 : 地人書館 , 1985.1
177p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • M
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11028361 利用可
 

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書誌詳細
刊年1985
形態177p ; 20cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報室井, 綽(1914-) (ムロイ, ヒロシ)
清水, 美重子 (シミズ, ミエコ)
分類NDC8:596
NDLC:EF27
件名NDLSH:料理
NCIDBN0483269X
番号NBN : JP86015813

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