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> ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間
書誌情報:ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間
ニッポン レットウ ショクブンカ : ツクル ト タベル ノ アイダ
山路健著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.3
217p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
Y
11029420
利用可
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書誌詳細
刊年
1990
形態
217p ; 19cm
シリーズ名
人間選書
; 147
注記
参考文献: p215~217
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山路, 健(1918-)
(ヤマジ, ケン)
分類
NDC8:383.8
ISBN
4540891669
件名
BSH:食生活
NCID
BN04653500
番号
OTHN : JLA:90009927
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