| 刊年 | 1990 |
| 形態 | ix,194p ; 21cm |
| シリーズ名 | 家政学シリーズ ; 1
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| 注記 | 責任編集者:富田守,大谷陽子. 執筆者:富田守ほか
参考図書:p188～190. 文献:各章末. 索引:巻末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 日本家政学会 (ニホン カセイ ガッカイ)
富田, 守(1937-) (トミタ, マモル)
大谷, 陽子 (オオタニ, ヨウコ)
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| 分類 | NDC8:590
NDLC:EF21 |
| ISBN | 425460551X
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| 件名 | BSH:家政
NDLSH:家政
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| NCID | BN04297381 |
| 番号 | NBN : JP90023868OTHN : JLA:90004177 |