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書誌情報:食料科学バイオテクノロジー
ショクリョウ カガク バイオテクノロジー
木村光編
東京 : 培風館 , 1989.12
ix, 348p, 図版1枚 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
460
S
11063199
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1989
形態
ix, 348p, 図版1枚 ; 22cm
注記
執筆者: 宮田満ほか
参考文献: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
木村, 光(1936-)
(キムラ, アキラ)
分類
NDC8:615.2
NDC8:588
ISBN
456303889X
件名
BSH:食品工学
BSH:生物工学
BSH:育種学
NDLSH:生物・医学工学
NCID
BN04229676
番号
OTHN : JLA:90000506
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