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書誌情報:食品加工実験実習書
ショクヒン カコウ ジッケン ジッシュウショ
近末貢編
東京 : 医歯薬出版 , 1969
128p ; 22cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588
S
11054781
利用可
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書誌詳細
刊年
1969
形態
128p ; 22cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
近末, 貢(1899-)
(チカスエ, ミツギ)
分類
NDC8:588
NDLC:PC21
件名
NDLSH:食品工業
NDLSH:食品貯蔵
NCID
BN0411861X
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