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> 卵の調理と健康の科学
書誌情報:卵の調理と健康の科学
タマゴ ノ チョウリ ト ケンコウ ノ カガク
佐藤泰[ほか]共著
川崎 : 弘学出版 , 1989.11
284p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.53
T
11043920
利用可
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書誌詳細
刊年
1989
形態
284p ; 22cm
注記
参考図書・文献:章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
佐藤, 泰
(サトウ, ヤスシ)
分類
NDC8:596.3
NDC7:596.2
ISBN
4874920551
件名
BSH:料理
BSH:卵
NCID
BN04053682
番号
OTHN : JLA:89031476
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