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書誌情報:卵の調理と健康の科学
タマゴ ノ チョウリ ト ケンコウ ノ カガク
佐藤泰[ほか]共著
川崎 : 弘学出版 , 1989.11
284p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.53
  • T
  •  
11043920 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態284p ; 22cm
注記参考図書・文献:章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報佐藤, 泰 (サトウ, ヤスシ)
分類NDC8:596.3
NDC7:596.2
ISBN4874920551
件名BSH:料理
BSH:卵
NCIDBN04053682
番号OTHN : JLA:89031476

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