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書誌情報:古今料理集 ; 和漢精進料理抄
コキン リョウリシュウ ; ワカン ショウジン リョウリショウ
京都 : 臨川書店 , 1978.12
3, 280p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.11
E
2
11159618
利用可
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書誌詳細
刊年
1978
形態
3, 280p ; 22cm
シリーズ名
江戸時代料理本集成 : 翻刻
; 第2巻
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
吉井, 始子
(ヨシイ, モトコ)
分類
NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
ISBN
4653003661
件名
NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCID
BN04019753
番号
NBN : JP79012347
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