検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄
書誌情報:料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄
リョウリ モノガタリ ; リョウリ キリガタ ヒデンショウ ; リョウリ コンダテシュウ ; ゴウルイ ニチヨウ リョウリショウ
京都 : 臨川書店 , 1978.10
3, 291p ; 22cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.11
  • E
  • 1
11159631 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1978
形態3, 291p ; 22cm
シリーズ名江戸時代料理本集成 : 翻刻 ; 第1巻
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報吉井, 始子 (ヨシイ, モトコ)
分類NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
ISBN4653003653
件名NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCIDBN04012018
番号NBN : JP79000869

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ