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> 冷凍食品の科学
書誌情報:冷凍食品の科学
レイトウ ショクヒン ノ カガク
稗田福二著
東京 : 同文書院 , 1979.4
114,2p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.8
H
11181909
利用可
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書誌詳細
刊年
1979
形態
114,2p ; 21cm
シリーズ名
Life science series
; 1
注記
文献:p114
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
稗田, 福二
(ヒエダ, フクジ)
分類
NDC6:588.8
NDLC:PC111
件名
NDLSH:冷凍食品
NCID
BN03763999
番号
NBN : JP79020131
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