| 刊年 | 1974 |
| 形態 | 2冊 (付共) ; 29cm |
| 別書名 | 太平洋/東南アジア料理の作り方
Pacific and Southeast Asian cooking
|
| シリーズ名 | タイムライフブックス[世界の料理]
|
| 注記 | 日本語版監修: 江上トミ
付 (別冊139p ; 23cm) : 太平洋/東南アジア料理の作り方 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | Steinberg, Rafael, 1927-
タイムライフブックス編集部 (タイム ライフ ブックス ヘンシュウブ)
|
| 分類 | NDC6:596.2
NDLC:EF27 |
| 件名 | NDLSH:東南アジア料理
NDLSH:ハワイ料理
NDLSH:ポリネシア料理
|
| NCID | BN03724192 |
| 番号 | NBN : JP71002828NDLCN : 74007512 |