刊年 | 1974 |
形態 | 2冊 (付共) ; 29cm |
別書名 | 太平洋/東南アジア料理の作り方 Pacific and Southeast Asian cooking
|
シリーズ名 | タイムライフブックス[世界の料理]
|
注記 | 日本語版監修: 江上トミ 付 (別冊139p ; 23cm) : 太平洋/東南アジア料理の作り方 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | Steinberg, Rafael, 1927- タイムライフブックス編集部 (タイム ライフ ブックス ヘンシュウブ)
|
分類 | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
件名 | NDLSH:東南アジア料理
NDLSH:ハワイ料理
NDLSH:ポリネシア料理
|
NCID | BN03724192 |
番号 | NBN : JP71002828NDLCN : 74007512 |