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書誌情報:湯吹きと風呂吹き : 日本料理事物起源
ユブキ ト フロフキ : ニホン リョウリ ジブツ キゲン
川上行蔵著
東京 : 柴田書店 , 1989.6
272p ; 22cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
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11113584 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態272p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報川上, 行蔵(1898-) (カワカミ, コウゾウ)
分類NDC8:596.21
NDC7:596.11
ISBN4388351822
件名BSH:料理(日本)
NCIDBN03693179
番号OTHN : JLA:89017457

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