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> グルメは文化である : 舶来飲食物の軌跡
書誌情報:グルメは文化である : 舶来飲食物の軌跡
グルメ ワ ブンカ デ アル : ハクライ インショクブツ ノ キセキ
富田仁,内海あぐり著
東京 : 白馬出版 , 1988.7
374p ; 19cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
T
11029395
利用可
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書誌詳細
刊年
1988
形態
374p ; 19cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
富田, 仁(1933-)
(トミタ, ヒトシ)
内海, あぐり
(ウチウミ, アグリ)
分類
NDC8:383.8
ISBN
4826601808
件名
BSH:食物-歴史
NCID
BN03499198
番号
OTHN : JLA:8819031
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