中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化
書誌情報:中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化
チュウセイ ノ キョウエン : ヨーロッパ チュウセイ ト ショク ノ ブンカ
マドレーヌ・P・コズマン著
加藤恭子, 平野加代子訳
東京 : 原書房 , 1989.5
211, viiip ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • C
  •  
11026324 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態211, viiip ; 21cm
別書名Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
注記「Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony」George braziller, c1976の翻訳.
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Cosman, Madeleine Pelner
加藤, 恭子(1929-) (カトウ, キョウコ)
平野, 加代子(1944-) (ヒラノ, カヨコ)
分類NDC8:230.4
NDC8:383.8
ISBN4562020261
件名BSH:西洋史 -- 中世
BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 -- 中世
NCIDBN03494365
番号OTHN : JLA:89011064

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