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書誌情報:牛乳・乳製品の実際知識
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ
鷹尾亨編著
第4版
東京 : 東洋経済新報社 , 1993.6
ix, 240p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
648.1
T
11027322
利用可
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書誌詳細
刊年
1993
形態
ix, 240p ; 19cm
シリーズ名
商品知識シリーズ
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鷹尾, 亨(1934-)
(タカオ, トオル)
分類
NDC8:648.1
NDLC:DM451
NDLC:PC71
ISBN
4492083502
件名
NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
NCID
BN0346067X
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