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書誌情報:牛乳・乳製品の実際知識
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ
鷹尾亨編著
第4版
東京 : 東洋経済新報社 , 1993.6
ix, 240p ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 648.1
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11027322 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態ix, 240p ; 19cm
シリーズ名商品知識シリーズ
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報鷹尾, 亨(1934-) (タカオ, トオル)
分類NDC8:648.1
NDLC:DM451
NDLC:PC71
ISBN4492083502
件名NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
NCIDBN0346067X

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