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書誌情報:輸送と洗浄
ユソウ ト センジョウ
久保田清 [ほか] 著
東京 : 光琳 , 1989.4
263p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588
  • S
  • 2
11111049 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態263p ; 22cm
シリーズ名食品工学基礎講座 ; 2
注記監修:矢野俊正, 桐栄良三
文献:各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報久保田, 清(1938-) (クボタ, キヨシ)
分類NDC9:588
NDC8:588
ISBN4771289034
件名BSH:食品工学
NCIDBN03448936

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