図説調理の基本 : 包丁法
書誌情報:図説調理の基本 : 包丁法
ズセツ チョウリ ノ キホン : ホウチョウホウ
河野貞子著
東京 : 新思潮社 , 1971.6
161p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • K
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11028368 利用可
 

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書誌詳細
刊年1971
形態161p ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報河野, 貞子(1899-1979) (コウノ, サダコ)
分類NDC6:596
件名NDLSH:料理
NCIDBN03309860

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