刊年 | 1982 |
形態 | 447p ; 22cm |
別書名 | Festins de tous les temps
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シリーズ名 | Bibliothece gastronomiae ; 1
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出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | フランス語 |
著者情報 | Blond, Georges, 1906- Blond, Germaine 杉, 冨士雄 (スギ, フジオ)
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分類 | NDC8:596.23 NDC6:383.8 NDLC:EF27 |
ISBN | 4879300136
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件名 | NDLSH:フランス料理
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NCID | BN0318330X |
番号 | NBN : JP83016682 |