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書誌情報:調理と米
チョウリ ト コメ
松元文子,福場博保著
東京 : 学建書院 , 1979.8
8, 190p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
M
11028360
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1979
形態
8, 190p ; 22cm
注記
各章末: 文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
松元, 文子(1906-)
(マツモト, フミコ)
福場, 博保(1921-)
(フクバ, ヒロヤス)
分類
NDC8:596
NDLC:EF27
件名
NDLSH:料理
NDLSH:米
NDLSH:食品化学
NCID
BN03115445
番号
NBN : JP82040523
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