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書誌情報:冷凍食品ハンドブック
レイトウ ショクヒン ハンドブック
加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集
東京 : 光琳書院 , 1974.1
681p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
R588.8
R
11020502
禁帯出
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1974
形態
681p ; 22cm
注記
監修:桜井芳人
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
加藤, 舜郎(1908-)
(カトウ, シュンロウ)
藤巻, 正生(1917-)
(フジマキ, マサオ)
田所, 吉忠
(タドコロ, ヨシタダ)
分類
NDC6:588.8
NDLC:PC2
NDLC:PC111
件名
NDLSH:冷凍食品
NCID
BN03038377
番号
NBN : JP69009918NDLCN : 74009185
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