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書誌情報:食
ショク
大谷光瑞著
薄井恭一編訳
東京 : 春秋社 , 1983.9
219p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
O
11158971
利用可
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書誌詳細
刊年
1983
形態
219p ; 20cm
シリーズ名
食文化シリーズ
; 1
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
大谷, 光瑞(1876-)
(オオタニ, コウズイ)
薄井, 恭一
(ウスイ, キョウイチ)
分類
NDC8:596
NDLC:EF27
件名
NDLSH:料理
NCID
BN03010163
番号
NBN : JP84008237
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