書誌情報:食
ショク
大谷光瑞著
薄井恭一編訳
東京 : 春秋社 , 1983.9
219p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
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11158971 利用可
 

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書誌詳細
刊年1983
形態219p ; 20cm
シリーズ名食文化シリーズ ; 1
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報大谷, 光瑞(1876-) (オオタニ, コウズイ)
薄井, 恭一 (ウスイ, キョウイチ)
分類NDC8:596
NDLC:EF27
件名NDLSH:料理
NCIDBN03010163
番号NBN : JP84008237

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