ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> 食品の貯蔵と加工
書誌情報:食品の貯蔵と加工
ショクヒン ノ チョゾウ ト カコウ
荒井綜一 [ほか] 著
東京 : 同文書院 , 1983.2
220p ; 21cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588
S
11110988
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1983
形態
220p ; 21cm
シリーズ名
エスカ・シリーズ
注記
参考文献: p211
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
荒井, 綜一(1935-)
(アライ, ソウイチ)
分類
NDC8:498.51
NDLC:PC111
件名
NDLSH:食品貯蔵
NDLSH:食品製造
NCID
BN02993326
番号
NBN : JP84002739
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。