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書誌情報:栄養と食養の系譜 : 主食論争から健康食品まで
エイヨウ ト ショクヨウ ノ ケイフ : シュショク ロンソウ カラ ケンコウ ショクヒン マデ
萩原弘道著
東京 : サンロード , 1985.7
401,13p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.5
  • H
  •  
11040227 利用可
 

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書誌詳細
刊年1985
形態401,13p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報萩原, 弘道(1930-) (ハギワラ, ヒロミチ)
分類NDC8:498.5
NDLC:EG257
ISBN4914986124
件名NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:栄養 -- 歴史
NCIDBN02984256
番号NBN : JP88014909

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