書誌情報:食品学実験
ショクヒンガク ジッケン
山西貞編著
東京 : 産業図書 , 1969.12
7, 253p ; 22cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 590.8
  • K
  • 3
11109219 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1969
形態7, 253p ; 22cm
シリーズ名家政学実験シリーズ ; 3
注記参考文献: p243-245
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山西, 貞(1916-) (ヤマニシ, テイ)
分類NDC8:498.53
NDC9:498.53
NDLC:EF21
件名BSH:食品化学
NDLSH:家政
NCIDBN02973125
番号NBN : JP71008020NDLCN : 70002090

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ