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書誌情報:調味料 : その科学と製造
チョウミリョウ : ソノ カガク ト セイゾウ
高田亮平[ほか]著
東京 : 光生館 , 1966.10
11,347p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.7
  • T
  •  
11109078 利用可
 

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書誌詳細
刊年1966
形態11,347p ; 27cm
注記監修:高田亮平
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報高田, 亮平 (タカダ, リョウヘイ)
分類NDC8:588.7
NDLC:PC51
件名NDLSH:調味料
NCIDBN02958303

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