書誌情報:固体・粉体処理
コタイ フンタイ ショリ
赤尾剛[ほか]著
東京 : 光琳 , 1988.12
158p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588
  • S
  • 3
11111050 利用可
 

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書誌詳細
刊年1988
形態158p ; 22cm
シリーズ名食品工学基礎講座 ; 3
注記監修:矢野俊正, 桐栄良三
引用文献:各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報赤尾, 剛 (アカオ, タケシ)
分類NDC9:588
NDC8:588.08
ISBN4771288151
件名BSH:食品工学
NCIDBN0295004X

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