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書誌情報:料理物語 : 日本料理の夜明け
リョウリ モノガタリ
平野雅章訳
〔東村山〕 : 教育社 , 1988.5
266p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.11
R
11031578
利用可
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書誌詳細
刊年
1988
形態
266p ; 18cm
シリーズ名
教育社新書
; 原本現代訳 131
注記
参考文献:p225
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
平野, 雅章(1931-2008)
(ヒラノ, マサアキ)
分類
NDC8:596.21
NDLC:EF27
ISBN
4315506826
件名
NDLSH:日本料理
NCID
BN02687603
番号
NBN : JP88042564
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