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書誌情報:食品と包装
ショクヒン ト ホウソウ
横山理雄,石谷孝佑編
東京 : 医歯薬出版 , 1982.1
328p ; 22cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588
S
11054764
利用可
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書誌詳細
刊年
1982
形態
328p ; 22cm
シリーズ名
食物科学選書
注記
執筆:石谷孝佑ほか
各章末:文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
横山, 理雄(1932-)
(ヨコヤマ, ミチオ)
石谷, 孝佑(1943-)
(イシタニ, タカスケ)
分類
NDC8:588.9
NDLC:PC111
件名
NDLSH:食品包装
NCID
BN0264265X
番号
NBN : JP82020734
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