食品と包装
書誌情報:食品と包装
ショクヒン ト ホウソウ
横山理雄,石谷孝佑編
東京 : 医歯薬出版 , 1982.1
328p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588
  • S
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11054764 利用可
 

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書誌詳細
刊年1982
形態328p ; 22cm
シリーズ名食物科学選書
注記執筆:石谷孝佑ほか
各章末:文献
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報横山, 理雄(1932-) (ヨコヤマ, ミチオ)
石谷, 孝佑(1943-) (イシタニ, タカスケ)
分類NDC8:588.9
NDLC:PC111
件名NDLSH:食品包装
NCIDBN0264265X
番号NBN : JP82020734

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