書誌情報:餅博物誌
モチ ハクブツシ
古川瑞昌著
東京 : 東京書房社 , 1982.10
308p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • N
  • 19
11026452 利用可
 

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書誌詳細
刊年1982
形態308p : 挿図 ; 22cm
別書名餅の博物誌
シリーズ名日本の食文化大系 ; 19
注記底本: 「餅の博物誌」東京書房社(1972年)刊
解説: 平野雅章
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報古川, 瑞昌(1928-1977) (フルカワ, ミズマサ)
分類NDC8:383.8
NDLC:GB82
件名NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:餅
NCIDBN02502424

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