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書誌情報:すし通
スシツウ
永瀬牙之輔著
東京 : 東京書房社 , 1982.10
229p : 図版[10]p, 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
N
13
11026446
利用可
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書誌詳細
刊年
1982
形態
229p : 図版[10]p, 挿図 ; 22cm
シリーズ名
日本の食文化大系
; 13
注記
底本: 四六書院(1930年)刊
解説: 平野雅章
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
永瀬, 牙之輔
(ナガセ, ガノスケ)
分類
NDC8:596.3
NDLC:GB82
件名
NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:すし
NCID
BN02501793
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