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書誌情報:塩の百科
シオ ノ ヒャッカ
平島裕正著
東京 : 東京書房社 , 1982.10
220p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
N
11
11026444
利用可
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書誌詳細
刊年
1982
形態
220p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名
日本の食文化大系
; 11
注記
底本: オリオン出版社(1969年)刊
解説 :平野雅章
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
平島, 裕正(1928-)
(ヒラシマ, ヒロマサ)
分類
NDC8:669
NDLC:GB82
件名
NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:しお
NCID
BN02501556
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