塩の百科
書誌情報:塩の百科
シオ ノ ヒャッカ
平島裕正著
東京 : 東京書房社 , 1982.10
220p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • N
  • 11
11026444 利用可
 

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書誌詳細
刊年1982
形態220p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名日本の食文化大系 ; 11
注記底本: オリオン出版社(1969年)刊
解説 :平野雅章
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報平島, 裕正(1928-) (ヒラシマ, ヒロマサ)
分類NDC8:669
NDLC:GB82
件名NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:しお
NCIDBN02501556

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