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書誌情報:調理学
チョウリガク
長谷川千鶴,梶田武俊,橋本慶子編著
東京 : 朝倉書店 , 1983.4
ix,178p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
C
11181904
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1983
形態
ix,178p ; 22cm
シリーズ名
奈良女子大学家政学シリーズ
注記
参考書:p171~173
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
長谷川, 千鶴
(ハセガワ, チズ)
梶田, 武俊
(カジタ, タケトシ)
橋本, 慶子(1930-)
(ハシモト, ケイコ)
分類
NDC8:596
NDLC:EF27
ISBN
4254605412
件名
NDLSH:料理
NCID
BN02415181
番号
NBN : JP83030237
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