刊年 | 1972 |
形態 | 2冊 (別冊共) ; 29cm |
別書名 | 中国料理の作り方 The cooking of China
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シリーズ名 | タイムライフブックス[世界の料理]
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注記 | 日本語版監修: 江上トミ 付 (別冊131p ; 23cm) : 中国料理の作り方 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | Hahn, Emily, 1905- タイムライフブックス編集部 (タイム ライフ ブックス ヘンシュウブ)
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分類 | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
件名 | NDLSH:中華料理
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NCID | BN02387268 |
番号 | NBN : JP71002789NDLCN : 72013104 |