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書誌情報:キャッサバ文化と粉粥餅文化
キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ
関野吉晴, 賀曽利隆著
東京 : 柴田書店 , 1981.3
v, 286p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
383.8
S
2
11110636
利用可
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書誌詳細
刊年
1981
形態
v, 286p ; 20cm
シリーズ名
シリーズ食文化の発見
; 世界編 2
注記
叢書の編者: 日本観光文化研究所
監修:宮本常一
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
関野, 吉晴(1949-)
(セキノ, ヨシハル)
賀曽利, 隆(1947-)
(カソリ, タカシ)
日本観光文化研究所
(ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ)
分類
NDC8:383.8
NDLC:G185
件名
NDLSH:食生活
NCID
BN02220320
番号
NBN : JP81019423
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